栄養補助食品総合ガイド
「グルコサミン」という名前を今までに聞いたことがありましたか？「変形性関節症に効くと有名になってから知った」と言う方も多いのではないでしょうか。事実ごく最近まで、健康食品であるグルコサミンの知名度はとても低いものでした。アメリカのクーパー女史から研究所に初めて連絡がめったときは「そう言えば、そんな名前の物質があったが……」と思ったスタッフも多く、くわしい文献もすぐには見つからなかったほどです。そこでまず、医学書からアメリカの新聞・雑誌の関連記事まであらゆる資料をかき集め、「グルコサミンは変形性関節症を改善する」という話に、どこまで信憑性があるかを確かめるところから始めました。ヨーロッパの臨床試験の結果を見ると、効果のほどは疑いようがありません。とくにイタリアでは、多くの専門家がグルコサミン研究に従事し、その有効性を医学的に実証しているという報告があるほどです。「グルコサミン後進国」の日本には、残念ながら、そう多くの専門家はいません。
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